Как выбрать ресторан для свадьбы?

При выборе ресторана для свадьбы обратите внимание на следующие детали:

1 Действительно ли в этот зал комфортно поместятся все гости. Бывает, в ресторанах называют максимальное количество, если посадить всех за несколько длинных столов по всему залу. Если вы хотите отдельные столики на 6-10 человек, выступление танцевального коллектива из 10 чел или большую площадку для танцев, имейте в виду, что нужно выбирать зал на 20-30 посадочных мест больше, чем количество гостей.

2 Обратите внимание на форму зала. Идеально – зал квадратной или прямоугольной формы без колонн. Тогда всем гостям будет хорошо видно и Вас, и ПРОГРАММУ. Если зал не совсем правильной формы, продумайте, как расставить столы так, чтобы всем было удобно. В спорных ситуациях, когда непонятно, поместятся ли комфортно все гости – мы рисуем схему зала в точном масштабе, и на схеме уже расставляем столы. Это гораздо проще, чем двигать столы в ресторане ))

3 Если вы планируете ВЫЕЗДНУЮ РЕГИСТРАЦИЮ – подбирайте рестораны с большой летней площадкой или дополнительным залом. Сразу уточните, берется ли дополнительная плата за использование этой площадки. Для теплого времени года актуален вопрос с летней площадкой – чтобы на ней не присутствовали посторонние люди.

4 Также посмотрите, в каком месте будут собираться гости в ожидании Вашего приезда. В самом банкетном зале собирать гостей нельзя. Уточните, что в это время в зоне сбора гостей не будет посторонних людей и возможно ли на этой площадке организовать фуршет.

5 Если в ресторане больше 1 банкетного зала и возможно одновременное проведение нескольких банкетов – узнайте, какое мероприятие там планируется и когда начинается. Это нужно будет учесть, чтобы правильно организовать встречу гостей и Ваш приезд. Чтобы гости не перепутали зал, а одновременно с Вами не встречали ещё одну пару молодоженов.


6 Теперь можно поговорить и о банкете: сколько стоит меню на 1 человека, возможен ли свой алкоголь. Попросите просчитать вместе с Вами примерное меню. Попробуйте кухню ресторана.

7 Узнайте, за что ещё помимо еды нужно платить: в некоторых ресторанах берут за уборку, за обслуживание, за аренду зала. Входит ли в стоимость какое-либо оборудование: световые приборы, плазменные телевизоры и пр.

8 Уточните, до скольки Вы сможете праздновать в ресторане и сколько будет доплата за час задержки. Вполне возможно, что в 12 ночи ваше веселье будет в самом разгаре, а за вами будет бегать администратор с просьбой прекратить «это безобразие».

9 Спросите, сколько официантов будут обслуживать Ваш Банкет. Идеально, когда каждый столик обслуживает один официант, тогда у вас точно не окажется, что в нужный момент в зале нет ни одного официанта.


10 Если вы приглашаете АРТИСТОВ – обратите внимание на гримерки и желательно с отдельным входом, чтобы артисты не носили через ваш зал свои чемоданы.

11 Ещё посмотрите на туалеты. Вы же хотите, чтобы все было идеально! Однажды я работала на площадке, где всё было отлично, за исключением туалетов: они были похожи на привокзальные уборные!

12 Места для парковки и возможность подъезда для Вашего АВТОМОБИЛЯ. Часто молодых встречают прямо от дверей автомобиля, и было бы странно, если бы Вам пришлось идти квартал по улице.



А теперь, после того, как вам наконец удалось найти ресторан, отвечащий всем вашим пожеланиям, вспомните о стиле свадьбы. Действительно, выбор хороших ресторанов очень мал, поэтому тут уже не до «ресторана-в-стиле». Зато после выбора ресторана вы можете смело выбирать подходящий стиль.